6月5日訊 據(jù)《每日電訊報》報道,馬雷斯卡將會嚴格的去控制球員們的飲食。
馬雷斯卡在周一被切爾西任命為新的球隊主帥,體能教練阿爾瓦雷斯也加入了他的教練團隊,他在塞維利亞、熱刺、帕爾馬以及萊斯特城任職過,以嚴格的飲食控制聞名于業(yè)界。
在熱刺,他以禁止醬汁、果汁、蛋糕和胡椒而聞名。在他和馬雷斯卡共事的時候,煎蛋也從萊斯特城的早餐菜單中取消。切爾西的前任主帥波切蒂諾受到了切爾西很多球員的愛戴,他也是一位會密切關注球員飲食的主教練,他不鼓勵球員們吃薯片、披薩等高脂肪的食物,但他并沒有對醬汁、果汁、椒鹽和甜食采取激進的立場。
據(jù)了解,阿爾瓦雷斯曾經(jīng)成功讓熱刺隊減掉了100公斤的體重,這意味著切爾西可能會在今夏定期對球員的體重進行監(jiān)測。盡管阿爾瓦雷斯的要求非常嚴格,但他在熱刺依然很受歡迎,球員們都從這些嚴格的要求中受益。馬雷斯卡對于切爾西新的飲食管理計劃可能會要求球員們從現(xiàn)有的飲食中減少對一些食物的攝入,但這大多數(shù)似乎都是基于常識。
營養(yǎng)學家薩姆-賴斯對此表示:“在我看來,他試圖去限制過度加工的食品、精制的或添加糖的食品以及對脂肪攝入和鹽的控制。所有的這些食物都會影響身體的健康,這有可能會到導致高血壓、心臟以及糖尿病等長期慢性疾病。但我看不出有任何的理由要去限制胡椒的攝入。胡椒中含有胡椒堿,它具有抗氧化和抗炎作用,可以降低慢性病的風險。不過,阿爾瓦雷斯之所以這樣做,可能是因為他希望改善球員們在食物中用鹽調(diào)味的習慣。”